ข้อมูล

สับปะรด


ภาพเหมือน

ชื่อ: สับปะรด
ชื่อภาษาละติน: สับปะรด comosus
จำนวนสปีชีส์: 8 ประเภท
ครอบครัว: Bromeliads
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: ตามเส้นศูนย์สูตร; เขตร้อน
orig พื้นที่การไหลเวียน: แคริบเบียน
เวลาเก็บเกี่ยว: ตลอดทั้งปี
Wuchshцhe: สูงสุด 50cm
อายุ: ไม้ยืนต้น
แคลอรี่: 100 กรัม = ประมาณ 220kcal
สีผลไม้: สีเหลือง
น้ำหนัก: 1 - 4.5 กก
GrцЯe: 10 - 50 ซม
วิตามินที่มีอยู่: วิตามิน A, B1, B2, C, E
รวมแร่ธาตุ: แคลเซียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสเหล็ก
ลิ้มรส: sьЯ

เรื่องที่น่าสนใจเกี่ยวกับสับปะรด

สกุลพืชเมืองร้อนของตระกูล bromeliads สับปะรด รวมถึงแปดชนิด เท่าที่ทราบกันดีที่สุดของสายพันธุ์พื้นเมืองเหล่านี้เฉพาะในภาคใต้และอเมริกากลางคือ comosus สับปะรด ทุกวันนี้สับปะรดนี้ได้รับการปลูกฝังให้เป็นพืชเชิงพาณิชย์ในเกือบทุกภูมิภาคเขตร้อน พืชถูกฝังในดินที่มีลำต้นยาวเกือบ 50 ซม. มีรูปทรงคลับ มันเป็นรูปแบบความยาวกลมในศัพท์แสงทางพฤกษศาสตร์เป็น "Fruchtverband" ผลไม้สับปะรดจัด ผลสับปะรดประกอบด้วยแกนช่อดอกที่หนาและเป็นเส้นและเนื้อสีขาว, สีส้มอมเหลืองล้อมรอบแกนและเปลือกไม้ที่มีโครงสร้างขนาดเล็กสีน้ำตาล ด้านบนของผลไม้นั่งใบสูงเนื้อซึ่งมีลักษณะเหมือนหัว ขนาดและลักษณะของสับปะรดนั้นแตกต่างกันไปตามพืชแต่ละชนิด
ต้นสับปะรด comosus ชวนให้นึกถึงต้นสนขนาดใหญ่และตั้งชื่อตามภาษาอังกฤษว่า "Pineapple" ซึ่งได้รับการปลูกฝังและใช้ประโยชน์จากชนพื้นเมืองมานานก่อนที่ชาวยุโรปจะมาถึงอเมริกา เมื่อคริสโตเฟอร์โคลัมบัสได้รับการต้อนรับจากชาวกวาเดอลูปในการเดินทางครั้งที่สองของเขาในทะเลแคริบเบียนในปี 1494 เขาได้รับผลไม้สับปะรดเป็นของขวัญต้อนรับ แม้กระทั่งทุกวันนี้สับปะรดในทะเลแคริบเบียนถือเป็นสัญลักษณ์ของการต้อนรับ
เร็วเท่าช่วงกลางศตวรรษที่ 16 ต้นสับปะรดปลูกในอินเดียและดินแดนเขตร้อนอื่น ๆ ของอำนาจอาณานิคมของยุโรป ตั้งแต่ศตวรรษที่ 20, ฮาวายและอะซอเรสรวมถึงบราซิล, ฟิลิปปินส์, ไทย, คอสตาริกาและชายฝั่งงาช้างเป็นพื้นที่ปลูกหลักสำหรับการส่งออกสับปะรดไปยังสหรัฐอเมริกาและยุโรป เนื้อสับปะรดที่มีรสหวานฉ่ำและอุดมไปด้วยวิตามินออกวางตลาดทั้งในรูปแบบของผลไม้สดและผลไม้ดอง การเก็บเกี่ยวสับปะรดโลกมีประมาณ 20 ล้านตันต่อปี
ผลไม้เมืองร้อนที่ได้รับความนิยมได้นำมามอบให้กับผู้มีเกียรติสื่อ: แขนเสื้อทั้งสองของจาเมกาและหมู่เกาะเคย์แมนมีสับปะรด สับปะรดที่มีชื่อเสียงที่สุดในหมู่แฟนเทนนิสอาจเป็นความมั่งคั่งที่เป็นสัญลักษณ์ของสับปะรดทองคำบนฝาถ้วยวิมเบิลดัน